Custodi della nostra terra
Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato, in oltre 2000 anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai nostri figli una terra integra nella sua immensa bellezza e ricchezza.

Naturalità
Naturalità è il principio che da sempre guida il nostro lavoro.
La stessa Naturalità che contraddistingue i nostri vini, nati da una viticoltura bio organica e tradizionale e da una vinificazione non invasiva.

 Eros e Psiche
La leggenda di questa antica raffigurazione che si trova a Piazza Armerina, rappresenta Eros (Amore) e Psiche (Bellezza) che per invidia di Venere sono obbligati ad amarsi di nascosto. Questa passione fa nascere una figlia che si chiamerà Voluttà (Piacere). Questo simbolo vuole rappresentare una metafora dove Eros è Gulfi, il cui amore per la sua bellissima terra (Psiche) fa nascere i suoi vini che sono espressione di puro piacere (Voluttà).